NEW YORK – LA GRANDE ÉVASION

08:00 - 09:00 | Check-in et petit-déjeuner dans un café de style 40's

Café filtre, crêpes au sirop d'érable, pain de seigle aux œufs et bacon fumé, dans une ambiance de smooth jazz et de serveurs à bretelles.

09:30 - 12:00 | Visite historique de l'Empire State Building et de Times Square

Avec un guide spécialisé dans le crime organisé, nous en apprendrons davantage sur les guerres mafieuses des années 30, les bunkers cachés et les histoires inédites de pouvoir sous la surface.

Activité gratuite suggérée : Visite libre de la New York Public Library et de ses passages secrets, décor de films d'espionnage mythiques.

12 h 30 à 13 h 30 | Déjeuner de cuisine de rue à Central Park

Hot-dogs à la new-yorkaise, bretzels chauds à la moutarde et aux cornichons, limonade à la menthe fraîche.

14 h 00 à 16 h 00 | Salle d'évasion « NYC Noir »

Une affaire qui se déroule dans le monde souterrain de Manhattan. De la pluie, de la fumée, un enregistrement sur cassette et une note sous une vieille machine à écrire. Pouvez-vous résoudre le meurtre du saxophoniste ?

17:00 - 19:00 | Visite de film  en taxi classique

Dans une voiture ancienne, nous voyagerons à travers les lieux du film noir : Le Parrain, Mean Streets, The French Connection. Comprend une bande-son personnalisée.

20 h 00 - 22 h 00 | Dîner dans un club de jazz clandestin

Steak affiné avec réduction de vin rouge, gâteau au fromage crémeux aux myrtilles sauvages.

Accord : Cocktail classique de Manhattan.

Cocktail de la soirée : « Shadow Deal » – Bourbon, vermouth rouge, amers au chocolat.

08:00 - 09:00 | Petit-déjeuner dans un hôtel à thème

09:30 - 12:00 | Visite d'Ellis Island et de la Statue de la Liberté

Sur les traces des fugitifs camouflés parmi les immigrants. De vraies anecdotes de contrebande, de fausses identités et d'agents doubles.

Activité gratuite suggérée : Promenade gratuite dans Battery Park et photo à côté du mémorial de l'immigration clandestine.

12 h 30 à 13 h 30 | Déjeuner de cuisine de rue dans le Lower Manhattan

Bagel au saumon fumé, oignon rouge, crème sure et câpres. Alternative végétarienne à l'avocat et à la tomate ancienne.

14 h 00 à 16 h 00 | Salle d'évasion « Escape from Alcatraz »

Entre bars, humidité et lampes de poche clignotantes, vous mènerez l'échappée la plus célèbre de l'histoire. Scénarios physiques d'une fidélité maximale.

17:00 - 19:00 | Formation à la survie en milieu urbain

Les techniques de camouflage, le langage codé, comment se déplacer sans être détecté. Le tout dans un environnement théâtral avec des acteurs infiltrés.

20 h 00 - 22 h 00 | Dîner dans un restaurant sur le thème de la prison

Côtes levées glacées, maïs grillé, whisky Bourbon artisanal. Des tables séparées par des bars, des serveurs déguisés en bagnards.

Cocktail de la soirée : « Cellblock #5 » – Whisky, gingembre épicé et essence de chêne brûlé.

08:00 - 09:00 | Petit-déjeuner classique dans un hôtel de charme

09:30 - 12:00 | Visite du MET avec un accent sur les œuvres d'art volées et les contrefaçons célèbres

Des œuvres disparues, des scandales cachés, des indices cachés dans des cadres et de fausses signatures.

Activité gratuite suggérée : Promenade dans l'Upper East Side avec l'emplacement des maisons historiques et des manoirs avec des légendes de vol d'art.

12 h 30 à 13 h 30 | Déjeuner de rue à Greenwich Village

Rouleau de homard avec mayonnaise au citron et à l'aneth. Alternative : tofu fumé aux légumes marinés. Accord : Cidre de New York.

14 h 00 à 16 h 00 | Salle d'évasion « Le braquage d'art »

Vous aurez 60 minutes pour voler une œuvre avant l'arrivée de la police. Le destin de l'art moderne dépend de vous.

17:00 - 19:00 | Atelier de contrefaçon artistique

Des pigments historiques, des coups de pinceau invisibles et la psychologie du faussaire. Avec les conseils d'un artiste spécialisé dans la tromperie visuelle.

20 h 00 - 22 h 00 | Dîner sur le thème des gangsters

Pâtes siciliennes à la sauce tomate noire et basilic frais, tiramisu au café amer.

Appariement : Chianti Toscano.

Cocktail de la soirée : « Il Capo » – Amaretto, espresso, pur zeste de cacao.

08:00 - 09:00 | Petit-déjeuner dans un speakeasy speakeasy

De la musique swing, de la vaisselle vintage et des bonbons interdits comme le cronut au bourbon et le café noir à la cardamome.

09:30 - 12:00 | Gymkhana urbain « La voûte finale »

Évasion collective à travers Wall Street, le quartier financier et une vraie banque désaffectée. Codes codés sur des plaques commémoratives, symboles maçonniques, regards complices sur des bâtiments historiques.

12 h 30 à 13 h 30 | Déjeuner secret sur le toit avec vue sur Brooklyn

Poitrine fumée, macaroni au fromage à la truffe, tarte au citron vert avec meringue.

Accord : bière artisanale du Bronx.

14 h 00 à 16 h 00 | Atelier théâtralisé sur les fausses identités et la dissimulation

Avec des acteurs fictifs et des espions, vous créerez une identité à partir de zéro. Comprend une fausse photo de style passeport et un passeport souvenir artistique.

17:00 - 19:00 | Promenade nocturne du pont de Brooklyn

Des histoires de contrebande, de trafic d'influence et de rencontres secrètes entre gangsters sous le couvert de l'East River.

20 h 00 - 22 h 00 | Dîner d'adieu dans un restaurant caché

Menu surprise avec des ingrédients du monde entier, des lumières tamisées, des mots de passe d'accès et une fin inattendue.

Starlight « Chiffre sur le toit »

NUIT DU JOUR 4



Observer les étoiles depuis un toit caché à SoHo avec des télescopes et du jazz en direct. Histoires de navigation secrète et d'astronomie urbaine.

Comprend un cocktail signature avec du saké pétillant et de la poudre d'argent comestible.

08:00 - 09:00 | Petit-déjeuner avec jazz live à l'hôtel de charme

09:30 - 11:00 | Dernière évasion « Le coffre-fort »

Évadez-vous dans un bâtiment historique du Lower Manhattan. Cela demande de la mémoire, de la confiance et de la précision. Il n'y a qu'une seule touche... et de nombreuses mains.

11 h 15 à 12 h 00 | Toast final dans le parc secret de Manhattan

Beignets artisanaux au bourbon avec glaçage au caramel salé et infusion froide à la cannelle. Cérémonie de remise de plaques symboliques aux meilleurs évadés.

12 h 00 | Fin officielle du voyage.

Transferts facultatifs vers les gares ou l'aéroport. Fin de cette grande évasion dont vous vous souviendrez comme d'un film dans lequel vous avez joué.